Najlepsza pizza we Włoszech jest w Neapolu.
Najlepsza pizza w Neapolu jest... No właśnie, gdzie..?
The best pizza in the world is in Italy.
The best pizza in Italy is in Naples.
The best pizza in Naples is... Where it is?
 |
| Is it pizza time?! |
TERAZ PIZZA
Ostatecznie odwiedziliśmy trzy miejsca (odpuściliśmy "Sorbillo", ale kolejka przed wejściem miała długość kilku metrów już na pół godziny przed otwarciem), rachunki są zawsze całością, za dwie osoby plus przygody.
Plan był prosty: pizza margherita. To po tej najprostszej poznaje się kunszt pizzaiolo. Historia pizzy jest prosta: 1889 rok, uwielbiana królowa włoska-Małgorzata, i pewien neapolitański piekarz, który chciał uhonorować ją i Italię. Przygotował więc pizzę w narodowych barwach włoch (czerwone pomidory, biała mozarella, zielona bazylia) i nadał jej imię królowej.
Czyli wybraliśmy się na jadło godne królów.
(cytując Piotra Bałtroczyka: "Inny by się chwalił, ja mówię jak jest" :) )
To answer was, I guess, main goal of that trip. And the first question I asked our host. He suggested "Di Matteo", "I Decumai" and "Sorbillo". I was interested in "Da Michele". Yes, my dear. That is the same place where Julia Roberts ate her pizza in "Eat, Pray, Love". Actually, movie title fits Naples perfectly, but time for that will be in post about Naples itself.
NOW: PIZZA
In the end we chose three pizzerias (we skipped "Sorbillo", but the line in front of it was few meters long about 30 minutes before it was open), checks includes whole order per two with some 'adwentures'.
The plan was simple: pizza margherita. Eating the simpliest pizza you can judge how good pizzaiolo is. Now quickly about history of pizza margheritta: 1889, loved, italian queen Margaret and some baker from Naples, who wanted to honour her and Italy. He prepared a pizza in national colours of Italy (red tomatos, white mozzarella and green basil leaves) and named it after queen.
So we ate like royals!
Di Matteo
Via dei Tribunali, 94
Czynne/Open: 9:00-0:00
Mieliśmy problemy ze znalezieniem.
W sumie głupia sprawa.
'Di Matteo' znaleźliśmy, ale nie uwierzyliśmy. Bo z zewnątrz wygląda jak zwykły street food, no i jak to tak, przez kuchnię? Okazało się, że i owszem, przez kuchnię! Zaraz za ladą skręca się w lewo, przechodzi przez drzwi i schodami po prawej na górę.
Kelnera trafiliśmy, włóczącego się nierozgarnięcie po lokalu, buca...
Jako zastawę dostaliśmy sztućce+plastikowe kubki (norma w Neapolu, dla nas ciut irytujące).
Do wina poprosiliśmy o szkło, ale czekaliśmy tyle (a kelner tak się szwędał), że o mało szanowny ojciec mój sam sobie szklanek z szafki nie wziął.
It wasn't easy to find.
Pretty silly situation.
We found "Di Matteo" but couldn't belive, It looks like ordinary street food from the outside. And imagine walking in through kitchen... Absourd! But, surprisingly, yes. Through kitchen! You have to turn left, leave the kitchen and walk upstairs (on the right).
Waiter? Bad luck. An asshole, who was just walking around without any care for customers.
We got metal fork and knife and plastic cups (normal for Naples, quite irritating for us).
We asked for glasses after ordering wine, but we waited for so long (while waiter was continuing his walk) that my father almost went to shelfs to bring us some.
Ceny
pizza margherita: 3,5 euro
wino:
0,75: 4 euro
0,25: 2 euro
serwis: 15% zamówienia
nasz rachunek wyniósł 13,5 euro, kelner dostał 15, reszty nie zwrócił. Irytujące kiedy serwis (nie mylić z coperto), był w cenie, a facet jako kelner był wybitnie olewający.
Prices
pizza margherita: 3,5 euros
wine:
0,75: 4 euros
0,25: 2 euros
service: 15% of whole
our check was 13,5 euros, service included, waiter got 15euro and didn't give us change. Really pissing off when service (service is not coperto/you can google it) is included in price and waiter is horrible.
Opinia
Pizza dobra, każdemu kto lubi stricte smak pomidorów, może podejść najbardziej z całej trójki, niestety szybko stygnie, a na koniec sos jakoś dziwnie miesza się z serem i pizza robi się różowa. Jedyna bez przypalonego miejscami ciasta. Lokalowi pomaga cena wina ;)
Opinion
Nice pizza. It could be the best one for everyone who like taste of tomatos (instead of tomato sauce with spices). Unfortunately it's getting cold fast, and in the end sauce is mixing with mozzarella and making pizza pink. It doesn't have burned spots. Huge advantage is wine price.
Podsumowując: miejsce II/2nd place
I Decumani
Via dei Tribunali 58
czynne: poza poniedziałkiem 12:00-16:00 oraz 19:00-0:00
open: 12:00-16:00 and 19:00-0:00, exclud. mondays
Łatwo znaleźć, choć mylące bywają godziny pracy. Te wyżej to info z google, na drzwiach wieczorna tura zaczyna się o 19:30. Z doświadczenia: przed 19 da się wejść.
Ładny wystrój, chłodno. Nie, że wystrój chłodny. Lokal chłodny. Termicznie.
Znów zastawa "sztućce metalowe, kubki plastikowe", tym razem szkło pojawiło się razem z winem na stole.
Easy to find but open in a bit different time (I have no idea why)
Information above is googled. On the front door you can find 19:30, but from my own experience: it's possible to get in before 19.
Nice decor, a bit cold inside. We had to stay in our sweters on.
Once again: metal cultery, plastic cups, but this time we got our glasses and wine in the same time.
 |
| Nie oceniaj książki po okładce? Z wyglądu: cudo, a smak..? Do not judge a book by it;s cover? Beautiful outside but how it taste..? |
wino:
0,25: 3 euro
0,75: 10 euro
pizza margherita: 3,5 euro
rachunek wyniósł 13 euro, resztę dostaliśmy, napiwek dobrowolny.
Prices
pizza margherita: 3,5 euros
wine:
0,25: 3 euros
0,75: 10 euros
check: 13 euros, we got our change, tip-if you're satisfied.
Opinia
Pizza zła. Chłodna po 1/4, mało smaczna, dużo spalonego, słabo doprawiona. Przy niej zwątpiłam w sens testu, a nawet samą jakość włoskiej pizzy.
Opinion
Bad, bad, bad! Even awful! Cold after eating 1/4, a lot of burned spots, unseasoned. I had some doubts about doing that test because of that pizza. In quality of italian pizza also!
Podsumowując: miejsce III... chociaż zasługuje na miejsce w czeluściach piekieł.
3rd place, but deserves it's own place in hell!
L'Antica Pizzeria da Michele
via Cesare Sersale 1/3
czynne: 11:00-23:00, poza niedzielą
open: 11:00-23:00, exclud. sunday
Jeśli przyjdzie się za późno, poznać ją można po kolejce przed drzwiami. Wnętrze można obejrzeć w "Eat, pray, love", Julcia jadła, poleca. I polecam też ja. Chciałam się przyczepić. BARDZO.
If you come late, it's easy to find: look for big queue in front of it. You can watch interior in "Eat, pray, love", Julie ate, recommends. I recommend it too. I wanted to complain SO MUCH.
 |
| Julia poleca ;) |
Ostatecznie mogę przyczepić się braku wina w jadłospisie. Prościej niż w 'Da Michele' się nie da. Dostać można dwie pizze: margherita i marinara. Według Pana, od którego się zaczęło, dokładanie czekogolwiek więcej to robienie z pizzy śmietnika. Do tego cztery opcje napojów, każdy po 2 euro. Klasycznie: sztućce+plastikowe kubeczki. Pizze przygotowywane w pierwszej sali, na widoku.
Margherita: ciasto, sos, garść poszarpanej mozzarelli, trochę soli morskiej, 2 listki bazylii. I tyle. Do szczęścia naprawdę więcej nie potrzeba. Nad marinarą, z kolei, unosi się cudowny zapach, ukochanego przeze mnie (o zgrozo!), czosnku. Wszystkie składniki podane są w menu, łącznie z 'aqua di Napoli'.
All I can complain about is no wine in menu. It's impossible to make it simpier than here.
All you can get is two kinds of pizza: margherita and marinara. Man who started that fenomenon used to say that putting anything more on pizza is making a trash of it. There are 4 types of drinks, 2 euros each. Metal cultery, plastic cups, as usual. Pizzes are prepared in first room, you can watch whole process while sitting at your table.
Margherita: pizza dough, sauce, handful of jagged mozzarella, some seasalt and two basil leaves. And that's all. You do not need anything more to be the happiest people in the world. Marinara smells like heaven, because of added, loved by me, garlic. All ingridients you can find in menu (incl. aqua di Napoli).
Czas oczekiwania
W piątek przyszliśmy o 18.10, od razu zajęliśmy stolik w prawie pustej sali. Pierwszą pizzę dostaliśmy po 5 minutach, bo nauczeni doświadczeniem woleliśmy zamawiać jedną po drugiej, dzieląc każdą (dzięki temu cały czas jedliśmy prawie gorącą pizzę). Na drugą czekaliśmy już chyba 10-15 minut.
W sobotę pod Da Michele pojawiliśmy się o 17:30. Pełny lokal, kolejka przed, my stanęliśmy jako trzecia grupa(zanim weszliśmy pojawiły się 3-4 kolejne). 15 minut oczekiwania na wejście, kolejne 15 zanim przyjęto od nas zamówienie, a następne do otrzymania pizzy. Tym razem zamówiliśmy obie na raz.
Waiting time
On Friday, we came at 6 pm, and already sit by a table. Room was almost empty. First pizza we got after 5 minutes (because of our experiences we decided to order one after another and share it to keep our parts as hot as possible while eating). Waiting for second one: 10 to 15 minutes.
On Saturday, we came at 5.30 pm. Pizzeria was full, short line in front of it, we were third group (before we were asked to went inside another 3 or 4 groups arrived). 15 minutes of waiting in line, next 15 to order and had our table cleaned, and next 15 to got our pizza. This time we ordered two pizzas in the same time.
Ceny
Pizza
normalna: 4 euro
średnia: 4,5 euro
duża marinara lub margherita z podwójnym serem: 5 euro
napoje:
330ml coca cola/fanta/piwo: 2 euro
1 litr wody: 2 euro
brak opłaty za serwis. napiwki dobrowolne
rachunek: 11 euro
Prices
pizza
normal: 4 euros
medium: 4,5 euros
double mozzarella/maxi marinara: 5 euros
drinks:
33cl of coca-cola/fanta(orange)/beer/1 liter of water: 2 euros
no service fee, tips if you're satisfied.
check: 11 euros
Opinia
Pizza świetna, sos ma więcej smaku niż w Di Matteo, a przypalenie miejscami, w ogóle nie przeszkadza. Marinara również genialna. Nawet nie ma co pisać. Dobro, które odbiera mi możliwość wypowiedzenia się.
Opinion
Pizza is amazing, sauce is more tasteful than in Di Matteo, burned spots are (shockingly) nice. Marinara is marvelous, as well. So good that I am not able to describe it.
Podsumowując: miejsce I, oraz, bardzo szczególne, w moim sercu <3
1st place, and the special one in my heart <3
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz